Pharmactive營(yíng)銷主管Julia Diaz表示，這是消費(fèi)者和產(chǎn)品創(chuàng)新公司之間的平衡，正是這些公司推動(dòng)了補(bǔ)充劑行業(yè)對(duì)傳統(tǒng)藥物的抵制。消費(fèi)者正意識(shí)到這一點(diǎn)，并在健康和良好生活方式上花費(fèi)更多的精力。與此同時(shí)，企業(yè)正在尋找佳解決方案，以滿足消費(fèi)者的這些優(yōu)先事項(xiàng)，并贏得他們的心智和信任。

　　同樣，整個(gè)供應(yīng)鏈對(duì)環(huán)保措施的需求也在持續(xù)增長(zhǎng)。Isenolic原料來(lái)自生長(zhǎng)在西班牙的橄欖樹，所以原料運(yùn)輸需要更低的距離，而不是從其他地方進(jìn)口。此外，橄欖樹完全適應(yīng)了這些地區(qū)，因此在種植過(guò)程中不需要大量的水或添加化肥。

　　01、車前草市場(chǎng)增速明顯

　　幾個(gè)世紀(jì)以來(lái)，車前草一直是地中海地區(qū)用來(lái)緩解喉嚨痛的傳統(tǒng)藥物。隨著消費(fèi)者對(duì)天然成分需求的激增，車前草將生物可利用的毛蕊花苷（Verbascosides）與Phenylethanoids結(jié)合起來(lái)，這種有機(jī)復(fù)合物是由植物來(lái)源的苯丙氨酸和酪氨酸組成。這兩種植物化學(xué)物質(zhì)對(duì)包括肺炎鏈球菌在內(nèi)的各種革蘭氏陽(yáng)性和革蘭氏陰性病原菌具有抗氧化、抗炎、抗菌、組織愈合和抗菌活性。

　　車前草是一種野生生長(zhǎng)的、營(yíng)養(yǎng)豐富的多葉蔬菜，幾個(gè)世紀(jì)以來(lái)一直被視為一種非常有價(jià)值的藥用食品。它在治療肺充血和干咳、刺激性咳嗽方面有著悠久的安全使用歷史，通常作為熱茶混合物或熱湯飲用。除天然有益的化合物外，葉子中還含有樹膠，其能提供舒緩的咳嗽抑制和下呼吸道抗炎作用。

　　SPINS市場(chǎng)數(shù)據(jù)顯示，截至2019年10月6日的52周內(nèi)，車前草在多個(gè)零售渠道的銷量都有所增長(zhǎng)。在特色美食渠道和主流多渠道方面，車前草成為美國(guó)Top25功能性原料銷售榜單之一，市場(chǎng)銷售額分別為130萬(wàn)美元和1.92億美元，增幅均為6%。在天然銷售渠道方面，車前草是一種暢銷的消化保健成分，這類產(chǎn)品的銷售額為380萬(wàn)美元，比前一年增長(zhǎng)了9.3%。

　　02、免疫健康新品

　　在3月底，由于初的免疫緊張加劇，人們開始注意到橄欖葉提取物的抗病毒作用。從那以后，免疫行業(yè)隨著新產(chǎn)品的發(fā)展壯大，范圍從胡蘿卜纖維到乳制品配料無(wú)所不容。

　　總體而言，免疫健康產(chǎn)品越來(lái)越多地出現(xiàn)在全球食品和飲料的發(fā)布中，根據(jù)Innova Market Insights的數(shù)據(jù)，2014至2018年期間，具有免疫健康聲稱的產(chǎn)品年平均增長(zhǎng)率為15，包裝正面突出了免疫力聲稱，像維生素C和硒這樣的成分越來(lái)越受歡迎。

　　來(lái)源：Nutritional Insights

　　編譯：Tony