目 錄
一	總體形勢分析
二	奶類生產(chǎn)
三	奶源基地建設(shè)
四	乳品加工

　　一

　　總體形勢分析

　　1、生鮮乳市場

　　生鮮乳價格環(huán)比下跌

　　據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)，2022年2月生鮮乳價格環(huán)比下跌，從周價來看，有3周價格環(huán)比下跌。2月月度均價4.26元/千克，環(huán)比下跌0.2%，同比下跌0.7%。后一周4.24元/千克，比前一周下跌0.2%，同比下跌1.2%。

　　2、飼料原料

　　玉米月度均價下跌

　　據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)，2月玉米月度均價繼續(xù)小幅下跌，比較穩(wěn)定。月度均價2.87元/千克，環(huán)比下跌0.2%，同比下跌2.5%。

　　豆粕月度均價上漲，周價連續(xù)上漲

　　據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)，2月豆粕月度均價環(huán)比繼續(xù)上漲，周價再度連漲4周。月度均價4.02元/千克，環(huán)比上漲5.0%，同比上漲1.8%；4周價格均環(huán)比上漲，后一周已達4.2元/千克。

　　3、乳品企業(yè)動態(tài)

　　“零碳工廠”誕生，伊利全鏈減碳又有新動作；光明乳業(yè)榮獲乳制品全產(chǎn)業(yè)鏈智能制造示范工廠；三元食品連續(xù)十年四次通過國家企業(yè)技術(shù)中心評審；澳優(yōu)獲批湖南省張?zhí)厥忉t(yī)學(xué)用途配方食品生產(chǎn)許可證；美贊臣中國全資收購美可高特；陽光乳業(yè)次公開發(fā)行股票上市獲通過。

　　4、國際市場

　　國際市場奶粉價格大幅上漲

　　2022年2月，GDT兩次網(wǎng)上拍賣，奶粉價格指數(shù)全部上漲，漲幅較高。與上次拍賣相比，2月1日舉行的第301次拍賣，脫脂奶粉拍賣價4,051美元/噸，價格指數(shù)上漲2.1%；全脂奶粉4,324美元/噸，價格指數(shù)上漲5.8%。2月15日舉行的第302次拍賣，脫脂奶粉4,295美元/噸，價格指數(shù)上漲6.0%；全脂奶粉4,503美元/噸，價格指數(shù)上漲4.2%。

　　二

　　奶類生產(chǎn)

　　1、生鮮乳市場

　　Table2-1 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測奶牛主產(chǎn)?。▍^(qū)）

　　生鮮乳平均價格

　　Figure2-1 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國生鮮乳周價監(jiān)測

　　2018.01-2022.02

　　2、飼料原料

　　2022年2月份國內(nèi)玉米價格環(huán)比下跌0.2%

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2022年2月份全國玉米月平均價格2.87元/千克，環(huán)比下跌0.2%，同比下跌2.5%。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價格2.57元/千克，環(huán)比下跌0.4%；主銷省廣東價格為3.05元/千克，環(huán)比下跌0.7%。

　　2022年2月份國內(nèi)豆粕價格環(huán)比上漲5.0%

　　農(nóng)業(yè)部農(nóng)村監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2022年2月份全國豆粕月平均價格4.02元/千克，環(huán)比上漲5.0%，同比上漲1.8%。

　　三

　　三

　　奶源基地建設(shè)

　　1、規(guī)模牧場建設(shè)項目

　　安徽淮北光明生態(tài)智慧牧場批5000頭奶牛入場

　　2月28日，光明牧業(yè)淮北光明生態(tài)智慧牧場已具備進牛條件，批5000頭優(yōu)質(zhì)荷斯坦牛順利入住，后續(xù)將按計劃持續(xù)進牛，牧場整體建設(shè)預(yù)計于今年年中竣工投產(chǎn)。

　　本次進場的荷斯坦青年種母牛源自新西蘭及澳大利亞。

　　淮北光明生態(tài)智慧牧場總投資6.2億元，占地面積1015畝，于2021年8月開工建設(shè)，設(shè)計存欄12000頭，全部投產(chǎn)后，每年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)原料奶將達70000噸。

　　山西祁縣優(yōu)然牧業(yè)開工建設(shè)

　　2月20日，山西省祁縣賈令鎮(zhèn)優(yōu)然牧業(yè)標準化奶牛養(yǎng)殖示范牧場開工建設(shè)，已完成了水、電、路等前期基礎(chǔ)設(shè)施，完成了場地平整，目前正在進行圍墻項目施工，預(yù)計8月底達到進牛條件。

　　祁縣優(yōu)然牧業(yè)項目總投資3.5億元，總建筑面積約16萬平方米。項目配套了國際的全自動擠奶設(shè)備、多功能奶牛飼養(yǎng)牛舍設(shè)施、全天候奶牛飼喂TMR配料系統(tǒng)以及完善的糞污再利用環(huán)保系統(tǒng)，整體硬件配置達到國際一流水平。項目建成后，奶牛存欄量6000頭，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)原料奶2.95萬噸。

　　云南大理州永平縣2個萬頭奶牛場簽約

　　日前，云南省大理州永平縣舉行2022年一季度項目集中簽約儀式，簽訂永平縣歐亞萬頭奶牛養(yǎng)殖示范牧場項目、永平縣萬頭奶牛養(yǎng)殖牧場項目等。

　　永平縣歐亞萬頭奶牛養(yǎng)殖示范牧場項目概算總投資約5億元，擬引進云南歐亞乳業(yè)有限公司建設(shè)永平縣歐亞萬頭奶牛養(yǎng)殖示范牧場項目，著力打造種養(yǎng)結(jié)合、農(nóng)牧循環(huán)、農(nóng)文旅結(jié)合的集約化、標準化、智能化綠色有機示范牧場。

　　永平縣萬頭奶牛養(yǎng)殖牧場項目擬引進大理州國有資本投資運營（集團）有限公司與永平縣工業(yè)投資有限公司合作實施永平縣萬頭奶牛養(yǎng)殖牧場項目，合作內(nèi)容包括但不限于永平縣萬頭奶牛養(yǎng)殖牧場建設(shè)及輔助配套設(shè)施、項目“三通一平”、設(shè)備安裝等。

　　四

　　四

　　乳品加工

　　1、乳制品產(chǎn)量

　　Figure4-1 全國液態(tài)奶年產(chǎn)量，2000～2021

　　Figure4-2 全國干乳制品年產(chǎn)量，2000～2021

　　Figure4-3 全國奶粉年產(chǎn)量，2008～2021

　　2、重點乳品企業(yè)

　　“零碳工廠”誕生 伊利全鏈減碳又有新動作

　　作為中國乳業(yè)龍頭企業(yè)，伊利正在積極探索推進全鏈減碳。前不久伊利獲得了全球知名國際檢驗認證集團——必維集團的“零碳工廠”認證，這也是中國食品行業(yè)“零碳工廠”。

　　2010年，伊利按照ISO14064標準及《2006年IPCC國家溫室氣體清單指南》開展對企業(yè)內(nèi)的全面碳盤查。在2020年10月24日聯(lián)合國日，伊利還率行業(yè)之先承諾實現(xiàn)碳中和，積極響應(yīng)“雙碳”目標。截止到2021年底，伊利已經(jīng)連續(xù)12年開展碳盤查，累積減排二氧化碳859萬噸，相當于節(jié)約159億度電。

　　未來，伊利將繼續(xù)帶領(lǐng)行業(yè)共創(chuàng)零碳未來。

　　光明乳業(yè)榮獲乳制品全產(chǎn)業(yè)鏈智能制造示范工廠

　　2月14日，工信部、國家發(fā)改委等四部門聯(lián)合公布2021年度智能制造試點示范工廠揭榜單位和優(yōu)秀場景名單，光明乳業(yè)榮列在位，獲乳制品全產(chǎn)業(yè)鏈智能制造示范工廠。

　　本次獲獎得益于光明乳業(yè)早在前些年就已經(jīng)開始的全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化，從數(shù)字化牧場的源頭出發(fā)，由生產(chǎn)加工、倉儲物流再到渠道營銷，全過程聚焦全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級，環(huán)環(huán)相扣，用數(shù)字力量支撐中國乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　三元食品連續(xù)十年四次通過國家企業(yè)技術(shù)中心評審

　　近日，國家發(fā)展改革委辦公廳發(fā)布國家企業(yè)技術(shù)中心2021年評價結(jié)果，北京三元食品股份有限公司順利通過國家企業(yè)技術(shù)中心復(fù)評，這標志著三元食品的研發(fā)實力和科技創(chuàng)新能力再次獲得國家級認可。

　　三元食品于2012年申請獲批國家級企業(yè)技術(shù)中心，本次評價是第四次通過國家發(fā)展改革委評審。不僅如此，三元食品還順利通過2021年國家技術(shù)創(chuàng)新示范企業(yè)復(fù)核評價，再一次彰顯了三元食品的科技研發(fā)實力。

　　澳優(yōu)獲批湖南省張?zhí)厥忉t(yī)學(xué)用途配方食品生產(chǎn)許可證

　　近日，澳優(yōu)成功取得湖南省市場監(jiān)管局頒發(fā)的全省張?zhí)厥忉t(yī)學(xué)用途配方食品生產(chǎn)許可證。

　　澳優(yōu)此次獲得生產(chǎn)許可的是一款特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒無乳糖配方食品，已于2021年4月通過國家市場監(jiān)督管理總局特醫(yī)食品注冊，按照計劃，新產(chǎn)品將于今年4月正式上市。

　　美贊臣中國全資收購美可高特

　　近日，美贊臣中國全資收購中國羊奶粉行業(yè)開創(chuàng)者美可高特，美可高特羊乳有限公司也于2月11日更名為美贊臣乳業(yè)（天津）有限公司。據(jù)知情人士透露，此次美可高特是0元轉(zhuǎn)讓股權(quán)給美贊臣，交割還在進行中，月底可以辦理完。

　　2021年6月6日，利潔時宣布以22億美元將美贊臣中國業(yè)務(wù)出售給春華資本；9月9日，該項交易就正式完成交割。

　　本次收購美可高特是美贊臣中國業(yè)務(wù)集團發(fā)起的次并購，美贊臣中國從此進入羊奶粉市場。

　　陽光乳業(yè)次公開發(fā)行股票上市獲通過

　　證監(jiān)會第十八屆發(fā)審委2022年第19次會議于2月24日召開，江西陽光乳業(yè)股份有限公司發(fā)獲通過。

　　陽光乳業(yè)本次擬在深交所主板上市。計劃公開發(fā)行股票數(shù)量不超過7070萬股，擬募集6.01億元，用于江西基地乳制品擴建及檢測研發(fā)升級項目、安徽基地乳制品二期建設(shè)項目、營銷渠道建設(shè)和品牌推廣項目。