嬰兒生長發(fā)育的營養(yǎng)來源是母乳或者奶粉，喂寶寶奶粉對于媽媽來說也是一件相當重要的事情，也會有好多注意事項，但是作為新手媽媽，你們了解多少平時喂養(yǎng)寶寶奶粉中的常識呢，不要一出問題就把責任推到奶粉上，下面是小貝總結下嬰兒吃奶粉中常見的幾個常識，下面跟著小貝學習學習吧。

　　為什么幼兒配方奶粉有腥味兒？

　　在幼兒奶粉中，這種腥味來自于添加的DHA。DHA大多是從魚油或者海藻中提取，所以聞到腥味是正常的。

　　為什么有的奶粉添加了DHA但是沒有腥味呢？

　　因為奶粉中添加了香料。有的生產商會在奶粉中添加食用香精香料將DHA的腥味掩蓋。但是，按照國際標準，幼兒奶粉中是不允許添加香精香料的?；ず铣傻南憔?、香料會破壞孩子的味覺，導致口味重，對于清淡、營養(yǎng)的天然食物失去興趣，并且容易傷害肝臟。幼兒過量攝入食用香精、香料會加重腎的負擔，有損臟器的發(fā)育。

　　對于香氣撲鼻的奶粉，尤其是一段奶粉，要慎重選擇。添加香精香料的奶粉口感好，寶寶易形成依賴性，轉用其他奶粉后就表現(xiàn)出不愛喝或者不喝，導致孩子長大后容易出現(xiàn)不同程度的偏食，甚至導致不同程度的肥胖。

　　奶粉沖調時產生泡泡正常嗎？

　　奶粉起泡，是一種正常的

　　由于奶粉的溶液表面張力與粘度的緣故，攪動或沖調時或多或少會產生泡沫。這是自然原因，如果不采取非常措施，這個起泡是無可避免的。

　　有的奶粉不會產生氣泡是因為添加了消泡劑，雖然現(xiàn)在有食品級別的消泡劑，但對幼兒還是不健康的。許多國家明令禁止嬰兒奶粉添加消泡劑。所以，10奶粉9起泡，如果剩下那個完全沒有泡，可不見得是好事兒——也許是添加了消泡劑。

　　奶粉中必不可缺的VIP營養(yǎng)成分——蛋白質，這家伙有個特點，它活性越強，就越容易產生泡泡。這跟現(xiàn)實中性格外向的人與周圍的人互動更多的道理差不多。蛋白質是營養(yǎng)成份，活性越高，泡泡越多；其乳清蛋白能使寶寶體格強壯，它哪哪都好就有一毛病：沖調時易產生泡沫。我們平時在攪雞蛋的時候，也會攪出許多泡泡來，也是因為富含乳清蛋白的關系。

　　你可能會問，奶粉里的脂肪不是能抑制發(fā)泡嗎？雖然奶粉里有脂肪，但在生產過程中脂肪已被均質化，抑制發(fā)泡的功能會大大降低。

　　奶粉沖調時，如果水的溫度太高，盛裝奶粉的容器不夠光潔、形狀不夠規(guī)則，攪拌或搖晃的力度太大、方向不對，以及奶嘴孔過大等，也會產生氣泡。

　　番外

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