幼兒輔食產(chǎn)品通常是用日常生活中常見的食材制作成適合幼兒食用的食品，但一些特殊的“食材”并不適合幼兒。隨著《幼兒輔食添加營養(yǎng)指南》的發(fā)布，也對輔食企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品做出了更加明確的要求。

　　2018年，國家衛(wèi)健委對《幼兒輔食添加營養(yǎng)指南》衛(wèi)生行業(yè)標準公開征求意見，2020年5月，此標準正式發(fā)布，并將于2020年11月1日起施行。

　　《幼兒輔食添加營養(yǎng)指南》中規(guī)定了健康足月出生的滿6月至24月齡的幼兒進行輔食添加基本原則和分年齡段輔食添加指導及輔食制作要求，適用于滿6月至24月齡內(nèi)幼兒輔食添加的營養(yǎng)指導。

　　對于幼兒輔食添加的基本原則，從輔食添加、輔食種類、輔食添加的數(shù)量與營養(yǎng)要求、輔食性狀與質(zhì)地、輔食添加的安全與衛(wèi)生等多個方面進行了規(guī)定。

　　除此之外，幼兒輔食添加常見種類中要求，輔食一般包括七類常見食物，添加應逐漸達到每天攝入七類食物中的四類及以上，而且幼兒每人每天能量和主要營養(yǎng)素供給量都應該符合規(guī)定。

　　標準中還特別提到，輔食應保持原味，12月齡內(nèi)不宜添加鹽、糖及刺激性調(diào)味品，1歲后逐漸嘗試淡口味的膳食。

　　此次《幼兒輔食添加營養(yǎng)指南》的發(fā)布，對行業(yè)發(fā)展也有著非常重大的意義。不僅可以讓寶媽們的輔食喂養(yǎng)做到心里有底，而且讓輔食市場教育有據(jù)可依，同樣也規(guī)范了輔食企業(yè)的產(chǎn)品生產(chǎn)。

　　輔食作為必須添加的幼兒營養(yǎng)食品，市場規(guī)模在不斷擴大。面對如此龐大和高速增長的市場，幼兒輔食問題卻屢次出現(xiàn)，這就對進入的企業(yè)提出了要求，只有能夠生產(chǎn)出高品質(zhì)的幼兒輔食產(chǎn)品，才能在市場上占據(jù)一席之地。