隨著健康營養(yǎng)的科學(xué)育兒理念在新生代群體中流行，使得優(yōu)質(zhì)奶粉成為市場的者，并且持續(xù)處于熱門和高銷量的地位。因而眾多奶粉企業(yè)加強(qiáng)產(chǎn)品的研發(fā)和創(chuàng)新，以此跟上市場的腳步。在羊奶粉品類發(fā)展迅速的同時，也面臨著品質(zhì)取勝的局面，使得羊奶粉企業(yè)以研發(fā)和創(chuàng)新的方式，打造差異化布局。

　　01

　　建立競爭核心

　　在整個奶粉市場產(chǎn)品品質(zhì)都不斷上升之時，羊奶粉具備的各種天然營養(yǎng)元素，在激烈的市場競爭中激流勇進(jìn)，羊奶粉企業(yè)的成績和市場份額，證明著羊奶粉市場在不斷的擴(kuò)張和延伸，占據(jù)著奶粉市場更多的份額。

　　當(dāng)企業(yè)扎堆進(jìn)入羊奶粉市場，各個品牌間沒有明顯差異的產(chǎn)品就導(dǎo)致羊奶粉市場進(jìn)入同質(zhì)化時期。諸多企業(yè)的產(chǎn)品站在了同一起跑線上，此時想要凸顯出誰更優(yōu)秀，則需要企業(yè)和品牌建立競爭核心，打造出與其他品牌的不同之處，建立企業(yè)獨(dú)有的羊奶粉競爭壁壘。

　　差異化競爭，是品類進(jìn)入一定的競爭階段之后，企業(yè)為了打破當(dāng)前的局面，而采用的系列對產(chǎn)品和品牌的改善策略。比如，企業(yè)開發(fā)推出新品類，樹立獨(dú)特而宏大的競爭目標(biāo)。佳貝艾特提出未來5年向著百億銷售額沖刺的目標(biāo)，精準(zhǔn)地評估和找到自身在市場中的位置。在羊奶粉市場上找準(zhǔn)自己的位置和節(jié)奏，才能從容地應(yīng)對競爭。

　　隨著更多的羊奶粉企業(yè)不斷推出新品，使得羊奶粉市場的競爭也變得激烈。其實，縱觀整個奶粉市場，羊奶粉品類規(guī)模還是很小，盡管有企業(yè)提出百億的目標(biāo)，羊奶粉想要打破局限，其目標(biāo)和競爭對象，不僅僅對標(biāo)同行和局限于羊奶粉市場。

　　02

　　突破局限性

　　目前市場上羊奶粉的創(chuàng)新，基本都是圍繞產(chǎn)品品類展開，企業(yè)在品類創(chuàng)新上深度挖掘細(xì)分品類，開發(fā)出更多具備羊奶粉特點(diǎn)的亮眼產(chǎn)品。同時，在羊奶粉品類深度挖掘上，企業(yè)應(yīng)該將眼光和思維突破羊奶粉自身局限，向著牛奶粉和同品類競爭對手學(xué)習(xí)。

　　比如，圍繞羊奶粉的免疫球蛋白等6大活性成分開發(fā)新品，發(fā)掘羊奶粉也含有天然A2-β酪蛋白。在羊奶粉亮點(diǎn)挖掘和營養(yǎng)成份上向著牛奶粉看齊。

　　近日，紅星美羚公布在羊奶粉中發(fā)現(xiàn)含有A2-β酪蛋白，將羊奶粉的亮點(diǎn)再次挖掘。此前，佳貝艾特聯(lián)合江南大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)山羊奶中不僅含有乳鐵蛋白和免疫球蛋白G等免疫活性蛋白，較之牛乳，山羊乳中l(wèi)gG和乳鐵蛋白更，能發(fā)揮更大的免疫作用。

　　這不僅是羊奶粉多年的研究成果，更是國內(nèi)少有，企業(yè)對羊奶粉進(jìn)行了深度的研究和賣點(diǎn)挖掘，也給其他羊奶粉企業(yè)在開創(chuàng)新品提供了思路和經(jīng)驗，深度挖掘發(fā)揚(yáng)羊奶粉的亮點(diǎn)。為羊奶粉行業(yè)指出新的發(fā)展機(jī)遇，借助差異化產(chǎn)品拓寬市場。

　　03

　　市場產(chǎn)能已過剩

　　近日，陜西卡倍多乳業(yè)在東北布局的奶源牧場開工，預(yù)計今年10月工廠投產(chǎn)。除此之外，很多羊奶粉企業(yè)在奶源和牧場布局方面不斷擴(kuò)張，建設(shè)牧場和生產(chǎn)線。在整個消費(fèi)市場人口出生率連年下滑的狀態(tài)下，企業(yè)的此種做法，可能會加劇羊奶粉產(chǎn)能過剩的局面。

　　為了解決這一問題，企業(yè)方不斷開拓羊奶粉產(chǎn)品，兒童羊奶粉、孕婦羊奶粉、成人以及中老年的羊奶粉不斷問世。

　　而對于產(chǎn)能消化，增加銷售力度也是一個非常直接的解決方式。如何消化產(chǎn)品，提升企業(yè)的業(yè)績，巨大的壓力落在了渠道上，這也是近兩年羊奶粉企業(yè)不斷加強(qiáng)品牌建設(shè)力度，積極配合多元化渠道建設(shè)，促進(jìn)產(chǎn)品銷售的流暢度的目的。

　　渠道成為羊奶粉消化產(chǎn)能環(huán)節(jié)的重中之重，企業(yè)與渠道的合作關(guān)系也更加緊密。畢竟企業(yè)和渠道合作能夠達(dá)成共識的目標(biāo)在于，做大羊奶粉市場，獲得更多的市場份額和利潤。

　　在羊奶粉市場競爭愈加激烈和產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重之時，企業(yè)適當(dāng)?shù)淖尣讲糠掷麧櫧o渠道，保證渠道的生存和暢通。找到合作雙贏的合作方式，才是對整個羊奶粉市場前進(jìn)都有益的策略。

　　同時，渠道對企業(yè)來說，不止是銷售產(chǎn)品這么簡單，更是起著維護(hù)品牌成長，宣傳企業(yè)，保證價格盤穩(wěn)定的作用。當(dāng)企業(yè)和渠道合作越來越順暢，企業(yè)對市場的管控和判斷，對企業(yè)未來的規(guī)劃和產(chǎn)品創(chuàng)新，都有著一定的影響。

　　04

　　供應(yīng)鏈?zhǔn)歉偁幹攸c(diǎn)

　　近幾年羊奶粉市場的成長速度和規(guī)模擴(kuò)大的力度讓奶粉行業(yè)側(cè)目，也讓羊奶粉品類逐漸脫離小眾奶粉的劃分和標(biāo)簽，向著與牛奶粉同臺競爭的局面發(fā)展。如此一來，除卻具備多年經(jīng)營經(jīng)驗的老企業(yè)來說，市場的發(fā)展前景吸引了更多大品牌企業(yè)的布局，比如伊利、蒙牛等等，導(dǎo)致不同規(guī)模和行業(yè)經(jīng)驗的奶粉企業(yè)同臺競爭，促使羊奶粉市場的競爭方向轉(zhuǎn)型。

　　此時，羊奶粉市場的競爭重點(diǎn)在于企業(yè)的供應(yīng)鏈體系和貨源控制能力。對于羊奶粉未來的競爭重點(diǎn)，此前獨(dú)立乳業(yè)分析師宋亮接受《母嬰時代》采訪時曾表示，羊奶粉未來的競爭重點(diǎn)在于供應(yīng)鏈體系，市場持續(xù)的價格戰(zhàn)，必然會消耗企業(yè)的體力，只有供應(yīng)鏈完善強(qiáng)大，才能在競爭中堅持到勝利。

　　盡管市場價格戰(zhàn)足夠激烈，但是對羊奶粉來說，處于高端市場，其消費(fèi)群體對產(chǎn)品的品質(zhì)和營養(yǎng)更為看重，愿意為羊奶粉的溢價買單。在鞏固羊奶粉價格盤上，企業(yè)受到的沖擊力度并不輕松。

　　市場的競爭，在某種程度上來說，是企業(yè)之間綜合實力的較勁，表面是價格戰(zhàn)，營銷戰(zhàn)。背后則是企業(yè)對市場的管控能力，對供應(yīng)鏈的調(diào)度能力，對資源的高效合理利用能力，甚至是對企業(yè)把握市場運(yùn)營等綜合能力的考驗。在競爭中能夠留存下來的企業(yè)，必將有著處理各種壓力和危機(jī)的經(jīng)驗，從而贏得市場。