6月8日，廣東省市場(chǎng)監(jiān)管局公布了十宗食品安全重大典型案件，其中包括一起非法篡改知名幼兒奶粉的案件。案件中涉及4個(gè)知名品牌幼兒奶粉共1843罐，涉案貨值超過15萬元。

　　據(jù)廣東省市場(chǎng)監(jiān)管局的通報(bào)顯示，2021年3月12日，廣州市增城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局會(huì)同廣州市公安局增城分局對(duì)位于廣州市增城區(qū)新塘鎮(zhèn)某經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)兩名工人正在使用天那水等化學(xué)試劑將原來印于罐裝幼兒奶粉底部的生產(chǎn)日期、二維碼等信息的噴漆去除，再使用三軸全自動(dòng)噴油機(jī)將偽造的生產(chǎn)日期、二維碼等信息噴于奶粉罐底部，篡改幼兒罐裝奶粉底部生產(chǎn)日期和保質(zhì)期信息。此外，該經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)大部分幼兒奶粉已完成了偽造生產(chǎn)日期等信息的操作，且已重新裝箱，有部分奶粉處于偽造生產(chǎn)日期操作過程中，尚未完工，還有一部分產(chǎn)品尚未開始偽造生產(chǎn)日期。

　　這一行為已涉嫌構(gòu)成生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品犯罪。目前，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布的案件已經(jīng)依法將該案移交公安機(jī)關(guān)處理，對(duì)上述2名工作人員實(shí)施了刑事拘留，案件正在進(jìn)一步偵查中。

　　事實(shí)上，非法纂改、生產(chǎn)假冒奶粉的案件過往偶有發(fā)生。

　　2019年4月9日，上海市奉賢區(qū)人民檢察院官網(wǎng)發(fā)布了一則《生產(chǎn)、銷售假冒奶粉銷售金額高達(dá)2億多元》的通報(bào)，稱造假一條龍，生產(chǎn)、銷售假冒國(guó)產(chǎn)及進(jìn)口奶粉的犯罪嫌疑人戴某，歸案后被正式批捕。該犯罪嫌疑人與其同伙假冒奶粉近1000噸、金額超2億元。此案涉及被假冒的奶粉品牌分別為可尼可（英文名Karicare）、善臣（英文名Cnetirum）、貝諾貝滋（英文名Babyone）、澳利樂（英文名Aorel）、樂氏（英文名Rese）以及歐恩貝（英文名Ownbaby）等品牌進(jìn)口奶粉。

　　更早之前的2017年，海市第三中級(jí)人民法院就曾公開審理過一起銷售金額達(dá)1800余萬元的“上海特大假奶粉案”。

　　據(jù)檢察機(jī)關(guān)指控，2014年8月至2015年9月間，被告單位濟(jì)寧金谷公司為獲取非法利益，通過自行或委托他人生產(chǎn)假冒國(guó)內(nèi)知名品牌“貝因美”、“雅培”的奶粉罐，并用國(guó)內(nèi)其他品牌奶粉灌裝后，冒充“貝因美”、“雅培”品牌幼兒奶粉進(jìn)行銷售。

　　除此以外，據(jù)知食君了解到，市場(chǎng)上除了存在“篡改生產(chǎn)日期”這一非法行為外，還存在“刮碼”的問題。

　　目前，幼兒奶粉的罐上主要有6種碼：防偽碼、商品條形碼、追溯碼、物流碼、積分碼和防竄內(nèi)碼，而“刮碼”奶粉，一般指破壞了追溯碼、物流碼、積分碼的奶粉。有部分經(jīng)銷商為了完成乳企下達(dá)的任務(wù)和銷量，拿到更多的利潤(rùn)，或有對(duì)其它產(chǎn)品的需求，從而出現(xiàn)產(chǎn)品跨區(qū)域銷售，甚至以更低的價(jià)格給到其他區(qū)域，影響渠道穩(wěn)定和價(jià)格體系。

　　由于這類“刮碼”奶粉的售價(jià)往往較低，售賣的經(jīng)銷商甚至是合資質(zhì)的，故而能夠吸引到一些寶爸寶媽購(gòu)買。但由于“刮碼”奶粉已經(jīng)破壞了罐體包裝的完整性，存在刮痕，易出現(xiàn)奶粉變質(zhì)的現(xiàn)象。另一方面，沒有追溯碼、物流碼、積分碼，那這罐奶粉的真?zhèn)闻c追溯信息很難查詢，消費(fèi)者便很難查證這罐奶粉的真假，也令“刮碼”奶粉難有售后保障。

　　事實(shí)上，市場(chǎng)上的問題幼兒奶粉只占極小一部分。

　　國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局在上個(gè)月公布了《市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于2020年市場(chǎng)監(jiān)管部門食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告》，其中顯示2020年，全國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管部門完成食品安全監(jiān)督抽檢6387366批次，依據(jù)有關(guān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)，檢出不合格樣品147721批次，總體不合格率為2.31%。其中幼兒配方奶粉抽檢不合格率為0.11%，特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品抽檢不合格率為0.09%。因此，寶爸寶媽們無需過度擔(dān)心。

　　與此同時(shí)，提醒各位家長(zhǎng)，除了需要政府加強(qiáng)監(jiān)管，保障奶粉質(zhì)量外，寶寶要吃到放心的口糧，也需要大家理智消費(fèi)與配合。寶爸寶媽們?cè)诮o孩子購(gòu)買幼兒配方奶粉時(shí)，應(yīng)該多注意以下方面：

　　選擇正規(guī)可靠的渠道購(gòu)買，比如品牌官方網(wǎng)站、旗艦店、正規(guī)商超等，并索取保留相關(guān)票據(jù)；

　　在選購(gòu)幼兒奶粉時(shí)，消費(fèi)者應(yīng)該對(duì)奶粉外包裝上的生產(chǎn)日期、防偽碼、商品條形碼、追溯碼、物流碼、積分碼等相關(guān)信息加以查看，確保所買奶粉為正品；

　　不要購(gòu)買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品；

　　不要購(gòu)買已公布的不合格產(chǎn)品；

　　不要購(gòu)買“刮碼”處理的奶粉；

　　如發(fā)現(xiàn)疑似非法產(chǎn)品，要及時(shí)與當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門投訴舉報(bào)。